亞都麗緻巴黎廳一直都是手中的口袋名單。
這次趁閨蜜慶生，就決定來品嘗美食囉!!
這可是卸貨前夕最後的大餐!!
在線上預訂的時候，需要先收取一人一千的訂金才算訂位完成。
三天前會電話確認是否有用餐上的禁忌。
訂位完後我就填寫健康聲明書。
我們預約6:30的位置，先到餐廳會先請妳在門口座位等，時間到才可入內。
門口用餐盤的方式呈現菜單。
一進門左手邊就是名人牆，正對面就是滿滿的葡萄酒。
這間餐廳也有世界葡萄酒餐廳推薦指南!!
座位區裡面是沙發式，外面是椅子。
每次進出洗手間，服務人員都會幫妳拉座位。
提供信封讓客人把口罩放進去。
這時專屬的服務人員會來幫妳做今晚的菜單介紹。
主要的差異在於上菜的道數跟內容。
這一季的菜單是主打茶葉元素。
價位由3000開始，3300(主菜伊比利豬或玉露鴨)，3800(主菜羊肉捲或鹿菲力)，
4500(主菜和牛)，5200(主菜藍龍蝦)，6600(藍龍蝦及和牛雙主菜)，8800(多了魚子醬)。
當決定好餐點價錢後就會詢問使用氣泡水或礦泉水，
氣泡水價錢從220~650不等。主要差異在產地、礦物質跟硬度。
礦泉水有十一種，氣泡水也有十九種選擇。
再來會由侍酒師介紹酒品，有分二種點法。
就是一次搭配五種酒，會分別在各個適合的菜色上。
第二種是選擇主菜的時候上一杯酒。
等詢問完後就會上專屬價位的菜單。
因為是幫閨密慶生，就決定點6600這個套餐。
本來想要一個點4500，另一個點6600。
但餐廳說這個套餐規定要二個人點一樣的。
因為頂級蘭龍蝦是二個人使用一隻。
這次美中不足的地方就是沒做好功課，
因為使用五倍券就可以進行升等，但我是在點完餐後詢問。
因為我點的6600是頂，就沒辦法做調整，哭哭~
如果選擇4500以下的價位就可以免費生等。
服務人員先將使用的在地食材拿上來介紹。
首先是主廚歡迎小點，邊聽音樂邊享受茶入菜的四道小點。
吃的順序(順序左至右)第四個，第一個，第二個，第三個。
這道菜上菜的時候特別有意思，
服務人員會放置Boss音響，搭配專屬的音樂。
這個也是茶口味的麵包，搭配中間的奶油好好吃。
這時服務人員會過來推薦秋天限定的白松露，詢問是否要加購使用在主菜上面。
一公克1000元，預計會使用二公克。(我們討論沒有選用)
季節蔬菜千層
這道可是得獎的作品，用壽司的感念做成。
每道菜結束，收餐盤的方式非常專業。
一次都會二名人員同時收好，才會離開。
明蝦.紅蘿蔔.茉莉綠茶
每一口都可以搭配滿滿的紅蘿蔔泥跟茉莉綠茶一起享用。
最後再吃上炸好的蝦頭。
蘑菇清湯.紫芋乳沫.普洱茶
後面擺放的是今天使用的蘑菇，餐點特別規劃放上乾冰效果，
在使用的餐點的時候享受特別的氛圍。
鴨肝.文旦.米薩米可醋
這道我也超愛滴~本身就是鴨肝控，搭配松子跟製燒過的柚子。推~
酸甜的醬汁，讓閨密直呼好吃。
來到了主菜，歐洲頂級蘭龍蝦，旁邊搭配燉飯。
期待已久的日本A5和牛，只是上來的時候覺得和牛有點小。
旁邊搭配的醬汁很好吃。
和牛可樂球，裡面是紅酒燉牛肉。
閨密在這道主菜搭配一杯紅酒，一杯450元。
洋梨.桂花.烏龍
這道上菜時，旁邊還搭配桂花的香水，非常特別。
花香味非常濃郁，因為沒有化學成分非常天然。
所以香味的持續時間比較短，但也是這款香水貴的地方。
八女抹茶千層酥這道甜點就是今晚我的最愛。
上的時候還熱熱的，都是現烤的酥皮。
這種點心是屬於法式的作法，內餡搭配產地日本福岡聖地八女市的抹茶，
搭配巧克力的口感，每一口都吃的到酥酥脆脆的幸福甜點。
這是閨密點的另一道甜點紅韻紅茶，
甜點真的太美了，忍不住拍下來。
生日蛋糕是贈送壽星的，好可愛!!
草莓巧克力口味的。
最後上洋甘菊的時候會一起上精緻小點。
真的太滿足甜點的味蕾。
我們從6點半吃到11點，吃了四小時半。
整個過程都在聊天，絲毫不知道時間這麼快。
而且餐廳都不會提醒妳營業時間，可以讓妳安心的用餐。
到我們要離場的時候，服務人員會幫妳穿外套，這時現場還很多客人坐著聊天。
吃過很多米其林餐廳，但這邊是讓人有視覺、嗅覺獨特的饗宴。
在服務上也非常好，讓人會想再來的一家店。
亞都麗緻巴黎廳
地址:台北市中山區民權東路二段41號二樓
電話:02-2597-1234
午間套餐2000+10%起
晚間套餐3000+10%起
10/26-12/30持面額一千元五倍券，可享4500元以下套餐升等!!
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