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位於台北士林的直火餐廳FirePlay Taipei，一個餐期只接10位客人。諸多饕客指定前來。
FirePlay 主廚蘇濟恒Nick來自新加坡，2019在台灣創立直火餐廳FirePlay Taipei。他曾在2014年加入米其林餐廳RAW的廚藝團隊！
來到FirePlay Taipei，現場只有一個廚師，也就是主廚Nick負責出餐！確保每道料理的品質👍
FirePlay Taipei的設計圍繞著廚房，顧客們能夠在圍繞著廚房的板前座位，欣賞主廚創作每道料理的專業身影！
飯後甜點會移到座位區。
吃飯很輕鬆，上菜速度也很棒，特別是每道料理，醬料都非常好吃😋
我來的時候有跟店員說不吃二隻腳，有幫我換成伊比利豬😊
其中最讓我驚艷的是螃蟹殼裡面裝蟹肉，上方鋪海膽😌完全是海鮮控的我的最愛❤️
甜點有二道～可以搭配藝妓咖啡或有機茶
有機茶比較解膩😋
FirePlay Taipei
地址：台北市台北市士林區福華路128巷6號
營業時間：晚上6:00至晚上11:00
※套餐：八道菜／NT3200
※Wine Pairing：NT1000起
※採預約制，可前往粉絲專頁預約
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